DIY的ライフスタイルで人気のオレゴン州ポートランド。実はここ数年人気急上昇のブルックリンはポートランドを見習ったというのです。60年代から様々なジャンルの音楽がポートランドから生まれました。自由なクリエイションを基本としたスタイルが注目されたのです。

最近でも、サードウェーブのコーヒーやクラフトビールなど、ポートランドを中心地としているものが色々あります。街の中心部はコンパクトで、どこかしらヨーロッパ的な雰囲気の公園などもあり、散策できるサイズですが、みな自転車でより広いポートランドを楽しんでいるよう。カスタムメイドのバイクも人気です。

朝食で人気の店へ通いました！　あれもこれも試してみたいものばかり。上はおなじみワッフルですが、アップルチキンソーセージとの相性は抜群。いわゆる塩キャラメル的甘辛セットというわけ。

下はオムレツですが、チキンクリームソースは超絶ボリューム！　夜になってもお腹がすきません・・・安上がりとも言えますが・・・・・